Gli Spaghetti “sminuzzati” (in italiano spezzati) in brodo con astice o aragosta sono un classico della Provincia di Trapani, spesso sia l’aragosta o l’astice si prepara in brodo con lo spaghetto spezzato. Gli spaghetti con zuppa di astice e aragosta sono assolutamente da provare.
Spaghetti spezzati con zuppa di astice
