Il Salame di cioccolato è un dolce molto facile da preparare, conosciuto come salame turco o salame del Re, un classico di chi desidera preparare un dessert semplice e veloce. Molto spesso si prepare nelle giornate di festa con Natale o Pasqua. Noi lo prepariamo con un pò di rum, bastano uova, burro e cacao amaro.