L’insalata mimosa è un’insalata tipica in Russia, un’insalata fatta a strati, che si prepara prevalentemente il giorno 8 marzo in occasione della festa della donna, una ricetta facile da preparare bastano pochi ingredienti.
In Russia la festa della donna è considerata una vera e propria festa, tanto che è un giorno festivo, la tradizione vuole che gli uomini cucinano qualcosa di buono, e quale migliore occasione se non quella di preparare Salad mimosa!