Ricette da tutto il Mondo
Il risotto agrumi e gamberetti è un risotto buonissimo un insieme di sapori, quello degli agrumi (arance e limoni) uniti al gusto dei gamberetti lo rende un risotto unico con un sapore molto delicato. Se poi lo preparare con i prodotti freschi, agrumi di stagione e gamberi presi freschi in pescherita lo rendete ancora più unico, tutto da provare.
La pasta e ricotta alla Siciliana è sicuramente un piatto storico della tradizione culinaria Siciliana, assolutamente ricotta di pecora, facilissima da fare basta la ricotta e la pasta.
Ricetta che faceva mia nonna tantissimi anni fa, che oggi ha insegnato a mia mamma e mia mamma sta insegnando a me!
Il qualeddu fritto è un contorno tipico Siciliano, (conosciuta con il nome di cavolicello) una verdura che nasce spontaneamente nel sud Italia, molto popolare in sicilia specie nel Trapanese, il nome scientifico Brassica fruticolosa. Ottimo come contorni per salsiccia fritta o arrostita, carne in generale.
