I pizzoccheri alla Valtellinese con spinaci o con verdure, sono un piatto tipico della cucina lombarda, un piatto che racconta la tradizione della valle alpina. …
Pizzoccheri alla valtellinese con spinaci
RICETTE ITALIANE
Risotto con gamberi
Pasta melenzane e tonno
Bucatini alla carbonara
Risotto con le zucchine
Linguine con gamberoni
Spaghetti tonno e bottarga
Pasta con crema di melenzane
Orecchiette con cime di rapa
Le orecchiette con cime di rapa un piatto tradizionale della cucina Pugliese, molto semplice da preparare, preparando la pasta immagino le nonne che la domenica mattina preparano le orechiette fresche per i propri nipotini e le preparano in vari modi.
La ricetta delle orecchiette con cime di rapa hanno tante varianti, noi la prepariamo con una parte delle cime soffritte e una parte bollita, con acciughe, aglio, peperoncino e ovviamente un ottimo olio d’oliva.
Pollo alla pizzaiola
Il pollo alla pizzaiola è una ricetta facile fa preparare ma buonissima da mangiare, praticamente si usano gli stessi ingredienti della pizza, mi ricorda molto la mia mamma quando ero bambino e ci preparava la carne alla pizzaiola era un piatto che amavo molto, direi un piatto che accontenta tutti i grandi e i bambini. Oggi ho voluto riprovarlo usando una ricetta che usiamo in famiglia.
Pasta con pesto di limoni
Orata con pomodori e capperi
Orata con pomodori e capperi è un piatto facilissimo da fare,ideale quando dovete preparare un secondo veloce a base di pesce con i sapori mediterrani come i capperi i pomodori e il prezzemolo. Noi l’orata in padella l’abbiamo provata a pranzo avevamo fretta e abbiamo deciso di cucinarla velocemente con gliingredienti che avevamo a casa, a noi è piaciuta tantissimo e ci fa piacere condividere con voi questa ricetta gustosa e veloce.
Pasta con gorgonzola e noci
Pasta con crema di zucchine e salmone
La Pasta con creama di zucchine e salmone è un pasta dal sapore delicato ideale per un primo piatto semplice da fare ma gustoso e particolare allo stesso momento, bastano pochi ingredienti e il piatto è pronto, noi lo proponiano come piatto primaverile/estivo ma va benissimo tutto l’anno. Vi consigliamo di provarlo!
Pasta salsiccia e gorgonzola
La pasta Salsiccia e gorgonzola è una pasta veramente buona, una ricetta che unice il sapore della salsiccia, noi abbiamo usato la salsiccia siciliana, con aromi e finocchetto, al sapore del gorgonzola, noi abbiamo usato il gorgonzola dolce,ma per chi lo preferisce può usare anche il gorgonzola piccante.
Direi che la pasta con Salsiccia e gorgonzola è un piatto da provare!