L’insalata mimosa è un’insalata tipica in Russia, un’insalata fatta a strati, che si prepara prevalentemente il giorno 8 marzo in occasione della festa della donna, una ricetta facile da preparare bastano pochi ingredienti.
In Russia la festa della donna è considerata una vera e propria festa, tanto che è un giorno festivo, la tradizione vuole che gli uomini cucinano qualcosa di buono, e quale migliore occasione se non quella di preparare Salad mimosa!
RUSSIA
Blini
Pomodori con maionese formaggio e aglio
Insalata di barbabietole prugne e noci
Aringa in Pelliccia
Aringa in pelliccia (selyodka pod shuboy) un piatto tradizionale della cucina Russa, a base di patate, carote, aringa, e barbabietola rossa. Ebbe origine in una trattoria di Mosca agli inizi del XX sec. E’ sempre presente nei pranzi e nelle cene importanti in tutte le famiglie Russe, come ad esempio nel cenone di capodanno
Chebureki
I Chebureki sono delle paste ripiene di carne aromatizzata con spezie, aneto e cipolla (o altri ingredienti come formaggio) e fritte. Una ricetta buonissima da provare. I chebureki provendono dalla cucina tartara di Crimea, dal caucaso settendrionale ed è molto popolare nei Paesi dell’ex Unione Sovietica.
Insalata Vinaigrette
Insalata russa
L’ insalata russa è sicuramente il piatto più popolare nel Mondo, vi proponiamo insalata russa ricetta originale, semplice da preparare, un piatto ideale sia come antipasto che come secondo
In Russia è conosciuta con il nome insalata Olivier, ed è presente per tradizione in tutte le Città della Russia durante il cenone di Capodanno