Ricette da tutto il Mondo
La pasta e ricotta alla Siciliana è sicuramente un piatto storico della tradizione culinaria Siciliana, assolutamente ricotta di pecora, facilissima da fare basta la ricotta e la pasta.
Ricetta che faceva mia nonna tantissimi anni fa, che oggi ha insegnato a mia mamma e mia mamma sta insegnando a me!
La gelatina di arancia è un dolce facile da preparare bastano arance e gelatina, un dolce per qualsiasi occasione, che potete fare tranquillamente con i vostri figli, e dopo mangiarlo insieme a loro.
Potete preparare la gelatina all’arancia anche per un dolce veloce durante le feste, le domenice o qualsiasi giorno della settimana quando avete il desiderio di un dolce semplice e veloce.
Il Salame di cioccolato è un dolce molto facile da preparare, conosciuto come salame turco o salame del Re, un classico di chi desidera preparare un dessert semplice e veloce. Molto spesso si prepare nelle giornate di festa con Natale o Pasqua. Noi lo prepariamo con un pò di rum, bastano uova, burro e cacao amaro.
Il qualeddu fritto è un contorno tipico Siciliano, (conosciuta con il nome di cavolicello) una verdura che nasce spontaneamente nel sud Italia, molto popolare in sicilia specie nel Trapanese, il nome scientifico Brassica fruticolosa. Ottimo come contorni per salsiccia fritta o arrostita, carne in generale.
