Ricette da tutto il Mondo
nsalata Coreana con melenzane e carote dai sapori asiatici di origine Coreana, come spesso accade ogni ricetta ha una sua variante, noi la proponiamo con melenzane, carote e cipolle,una ricetta che ha preparato mia moglie, ma aggiungendo qualche ingrediente come il peperoncino verde. Una ricetta facide da preparare ma buonissima da mangiare.
La Pasta con creama di zucchine e salmone è un pasta dal sapore delicato ideale per un primo piatto semplice da fare ma gustoso e particolare allo stesso momento, bastano pochi ingredienti e il piatto è pronto, noi lo proponiano come piatto primaverile/estivo ma va benissimo tutto l’anno. Vi consigliamo di provarlo!
La pasta Salsiccia e gorgonzola è una pasta veramente buona, una ricetta che unice il sapore della salsiccia, noi abbiamo usato la salsiccia siciliana, con aromi e finocchetto, al sapore del gorgonzola, noi abbiamo usato il gorgonzola dolce,ma per chi lo preferisce può usare anche il gorgonzola piccante.
Direi che la pasta con Salsiccia e gorgonzola è un piatto da provare!
La pasta prosciutto cotto e gorgonzola è un piatto facile e veloce da preparare ideale per chi ha fretta di cucinare un primo piatto a base di gorgonzola, un piatto ideale per gli amanti del gorgonzola, che però vogliono preparare velocemente la cena o il pranzo, unendo il sapore del prosciutto che è sul dolce al salato/piccante del gorgonzola.
Il Cocktail di gamberi è una ricetta tipica degli anni 80, un antipasto che ricordo spesso da bambino nelle feste, come il natale, capodanno o anche comunioni e cresime, insomma quando c’era il cocktail di gamberi c’era aria di festa. Come spesso accade ci sono tantissime varianti, noi la proponiamo cosi come la faceva mia mamma un ricetta semplicissima da fare. Può essere usato sia come antipasto che come aperitivo
Gli agnelli pasquali Siciliani sono un classico della tradizione pasquale Siciliana, fatti con la pasta reale, a base di farina di mandorle, un dolce che è presente in tutte le tavole Siciliane nel periodo pasquale.
Un tempo questi dolci a base di pasta di mandorle veniva fatto dalle suore dei vari Monasteri, il più famoso era il monastero di San Vito a Palermo, li facevano nel periodo paquale per regalarli ai vescovi, cardinali e nobili come simbolo della pasqua.
La pasta con noci e pancetta è ideale per chi ama unire il sapore delle noci con pinoli e pancetta. Un pesto di noci con pinoli, olio e parmigiano, uniti alla pancetta e panna, ho provato a farla p confermo che è veramente buona, da provare. A mio avviso la pasta di noci è un’ idea di primo piatto invernale, ma va benissimo anche in autunno o primavera.
Ho provato le bruschette gorgonzola e noci durante un aperitivo fra colleghi, mi son piaciute cosi tanto che ho deciso di riprovarle a casa, e vi confermo che per chi ama il gorgonzola sono assolutamente da provare, le buschette con gorgonzola e con l’aggiunta di noci fa si che prende un gusto veramente particolare. Vi consiglio di provarle.
L’insalata mimosa è un’insalata tipica in Russia, un’insalata fatta a strati, che si prepara prevalentemente il giorno 8 marzo in occasione della festa della donna, una ricetta facile da preparare bastano pochi ingredienti.
In Russia la festa della donna è considerata una vera e propria festa, tanto che è un giorno festivo, la tradizione vuole che gli uomini cucinano qualcosa di buono, e quale migliore occasione se non quella di preparare Salad mimosa!
L’ insalata mista con broccoli patate e tonno è un’ insalata che abbiamo rimodificato sulla base di un’ insalata tipica siciliana, ma abbiamo tolto i capperi aggiunto i broccoli e limone anzichè l’ aceto, a me personalmente è piaciuta tantissimo e per quello ve la propongo sul sito. Può essere considerato un piatto unico.